斜めの刃でスルッとむける貝印の『ピーラー』

Point 1

刃が斜め

斜めに付けられている刃は食材に入り込みやすく、無駄な力をかけずに滑るようにむくことができます。

刃の角度から右利きのように見えますが、持ち手部分はまっすぐ付いているので、食材を正面にすえれば、左利きの人も使い勝手に差は出ないでしょう。

Point 2

凹みのある刃

凹みがあるのは、むいた薄い皮を刃に張り付きにくくするため。切り離れがスムーズになり、調理の小さなストレスにも気が配られた工夫がされています。

もちろんU字の芽取り付き。

Point 3

持ち手が波型で大きめ

丸くふくらんだ波型の持ち手は大きめで握りやすく、刃の切れ味と相まって力が割といる皮むき作業に適しています。

ステンレス製でサビに強く、食洗機にも対応しているのでお手入れも簡単です。